Холодильная витрина "Миссури combi sushi"
Комбинированные холодильные витрины «Миссури combi sushi» встраиваются в линии гастрономических витрин «Миссури». Применяются для приготовления и продажи суши, соков-фреш. Конструкция предусматривает большую рабочую поверхность из искусственного камня DuPont с охлаждаемым отсеком под гастроёмкости с ингредиентами для приготовления суши. И два яруса охлаждаемых полок для демонстрации и продажи упакованных продуктов в условиях самообслуживания.
Название
ПВХС(Д) "Миссури combi sushi"
Производитель
Технохолод
Описание
В сочетании с возможностью единовременных продаж готовых и упакованных продуктов в режиме самообслуживания «Миссури combi sushi» позволяет производить приготовление продуктов непосредственно перед покупателем c демонстрацией ингредиентов. В стандартной версии предусмотрен охлаждаемый бокс и выдвижной охлаждаемый ящик.
Производятся в модификациях: среднетемпературные (ПВХС(Д)).
Тип охлаждения: динамический
Производятся в 4-х стандартных размерных модулях: 1250 мм, 1875 мм, 2500 мм, 3750 мм.
Энергосбережение
Специально разработанный испаритель с уменьшенным гидравлическим сопротивлением.
Автоматическое испарение конденсата без применения ТЭНов.
Энергосберегающие вентиляторы EBM Papst снижают потребление энергии в несколько раз в сравнении со стандартными вентиляторами.
Энергосберегающая LED подсветка.
Эргономика
Максимальная обзорность
Возможность одновременной продажи через прилавок и самообслуживание;
Зеркальные герметичные перегородки.
Отбойник из нержавеющей трубы.
Легко монтируемое LED освещение полок.
Эксплуатация extended
Силовые сварные конструкции после изготовления проходят дополнительное гальваническое цинкование.
Элементы витрин модельного ряда «Миссури combi sushi»изготавливаются из оцинкованной стали, чтобы обеспечить надёжную защиту от коррозии и значительно продлить срок службы изделия.
Толщины применяемых материалов:
пенополиуретановый корпус 40 мм, плотность 40 кг/м³.
Дополнительную защиту обеспечивает порошково-полимерное покрытие.
Элементы отделки из нержавеющей стали.
Комплектация
Стандартная комплектация:
- исполнение в варианте выносного хладоснабжения;
- интеллектуальная система управления температурным режимом и режимом оттайки;
- 1 ряд полок глубиной 300мм , нижний уровень - 540 мм;
- рабочая мраморная поверхность глубиной 480 мм;
- охлаждаемый бокс и выдвижной охлаждаемый ящик;
- защитный бампер из нержавеющей стали.
Дополнительная комплектация:
- возможность отделки фронтальной панели любым цветом из каталога RAL, мозаикой, панелями из дерева или МДФ;
- энергосберегающие двигатели обдува;
- комплект гастроемкостей;
- подсветка демонстрационного объема (люминисцентная/LED-подсветка);
- увеличенная рабочая поверхность;
- делители объема;
- межвитринная герметичная перегородка;
- перегородка из акрила;
- обход колонн без разрыва линии витрин;
- подсветка основания.
Типы продуктов
колбаса, мясо, сыр, птица, кондитерские, молочные